Ficha oficial
- Rum jamaicano ouro30 ml
- Rum cubano15 ml
- Xarope de maracujá15 ml
- Suco de limão-taiti15 ml
- Xarope de mel15 ml
Preparo
Bata por alguns segundos em um mixer de milk-shake com gelo triturado e despeje em um copo com pé. Complete o copo com mais gelo triturado.
Guarnição
Meio maracujá.
História
A receita é atribuída a Donn Beach (Ernest Raymond Gantt, 1907-1989), que abriu o Don the Beachcomber em Hollywood em 1933 e é considerado o pai da cultura tiki. Sua leitura do daiquiri junta dois runs a maracujá e mel. O drink entrou na lista oficial da IBA na revisão de 2024.
Fontes: ficha oficial na IBA.
Sabor
· · ·
Harmoniza com
frutos do mar · petiscos e embutidos
No Catálogo de Bebidas
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