Ficha oficial
- Rum branco30 ml
- Licor de pêssego (peach brandy)15 ml
- Suco de limão-taiti15 ml
- Xarope de melhoney mix30 ml
- Hortelã10 folhas
- Abacaxiem pedaços3 a 4
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com meia xícara de gelo triturado. Sirva em uma taça coupé grande.
Guarnição
Ramo de hortelã e uma fatia de abacaxi.
História
Coquetel do repertório tiki, é tradicionalmente atribuído a Donn Beach, fundador do Don the Beachcomber, bar aberto em Hollywood em 1933. A hortelã e o abacaxi frescos, batidos com gelo no liquidificador, dão ao drink a textura de frozen e a cor verde-clara.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· · ·
Harmoniza com
sobremesas · frutos do mar
No Catálogo de Bebidas
Peachtree · Bacardi Carta Blanca · Havana Club Añejo 3 Años · Montilla Carta Cristal