Ficha oficial
- Gin60 ml
- Suco de limão-siciliano22,5 ml
- Xarope simples22,5 ml
- Manjericão italiano10 folhas
Preparo
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Bata vigorosamente e despeje em uma taça de coquetel gelada.
Guarnição
Sem guarnição.
História
Foi criado em 2008 pelo barman alemão Jörg Meyer no Le Lion, seu bar em Hamburgo, inspirado no Whiskey Smash. No começo era vendido como Gin Pesto, e só depois ganhou o nome atual. Entrou na lista oficial da IBA em 2024.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
massas · frutos do mar · petiscos e embutidos